宜野湾市で人気のある「パリのパン屋さんボンジュール PREMIUM」に行ってきました。
前から行きたいなと思っていたので、色々とスタッフに尋ねてきましたよ
人気ランキングとスタッフのおススメを紹介します
宜野湾店の人気ランキングBest10
どれもウマソなパンばかりです。
とりあえず全部買おうかなと思ったら、ほとんど売り切れていました。
オープンは8:30で現時刻は14:10
昼過ぎには人気パンは売り切れちゃうので、注意です!!
↓14時頃の陳列棚の様子です。
スタッフおススメのパンを聞いてみた
予告なしの無茶ぶりにも快く答えてくれました。感謝です
店内のカフェコーナー
パンだけじゃなく、カフェもやっていました
トースト食べ放題&フリードリンク付きで660円は安くない!?
作り置きじゃなくて、焼き立てアツアツを食べられるのは嬉しいね。
早い時間なら作っている様子も見れるかも
狭いようで案外広かったです。白と暖色系がマッチして素敵な空間でした。
フリードリンクコーナーです。トースターがあるので、パンが冷めたら焼き直しで出来ちゃいます。
パリのパン屋さんボンジュールのこだわり
発酵種は天然酵母(サワー種)とイーストを併用してパン作りをしています。
仕込み水は浄水器を使用し、パン作りに適した軟水を使用しています。
焼き上げはフランスのパン屋さんのように焼き色にこだわり中までしっかりと焼きこんでいます。
発酵は基本的に冷蔵発酵による長時間薄倖でパン作りをしています。
使用しているチーズはゴーダチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ミックスチーズ、プロセスチーズ、クリームチーズ6種類を使用しています。
あんパンに使っている小倉あんは北海道産の小豆で作った上級小倉あんを使用しています。
パリのパン屋さんボンジュール 宜野湾店のデータ
電話:098-897-9666
営業時間:8:30~19:30
定休日:なし