暑い毎日が続く沖縄です。
この暑すぎる日に、夫はシチューをリクエスト♪

頭の中は、チェッカーズの『涙のリクエスト♪』が駆け巡ります。
年齢、感じますか・・・。今でもきゅんきゅんする、懐かしい唄です(^^)

暑くてもシチュー！！

季節感のない夫婦なので、暑くてもシチューを作りましょう！！

【材料】
１、にんじん　２本
２、じゃがいも　２個
３、たまねぎ　２個
４、しめじ　１パック
５、エリンギ　１パック
６、豚肉　１パック
７、シチューの素　適当にあるものを混ぜつつ利用

あとはお好みで・・・私はまいたけが好きですが、
高かったのでオトナの事情により、本日は使用中止。

以上！！

シチューは、だいたい１箱分作っています。
次の日の夜くらいまでの量・・・夫がめっちゃ食べるので・・・

今日は、先日　安く買っていた『アグー豚の切り落とし』を使用。
やはり、沖縄といえばアグー豚。やわらかくて甘みがあっておいしいです。

ハート型にんじん♪

にんじんは　『ハート型』に切りましょう。
『パックマン』と言われ、笑われますが　これは絶対にハートです♪
カドカドカクカクしていますが・・・気持ちの問題！！
・・・型抜きを使え～！と言われそうですが、そんなん家にはあるはずないです・・・
「不器用ですから・・・」　　ｂｙ　高倉健さん

あとは、適当に切ったものを、ひたすら煮込みます。
ハート型が崩れませんように(^^)

その間に、豚肉を炒めます。豚肉炒めだけでも、おいしそう(^^)

出来上がり！　ハートにんじんシチュー♪
・・・のハズですが、ハートにんじん・・・上に置いてますが・・・
写真映りが良くない様子・・・
実際は、立派なパックマンにんじんです。

まぁ、パックマンにんじんですが、味は完ぺきです。
さすが、シチューの素の威力は強いですね。

ちゃんとした小麦粉から作るシチューって、中学か高校の
家庭科の調理実習でしか作ったことないです・・・
しかも、そんなにおいしくなかったような・・・(;O;)

文明の大発明　シチューの素はありがたく、今後も使い続けます(≧▽≦)

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