【炊き込みご飯の素】を使ってアレンジ、簡単に春を感じる晩御飯♪

疲れた日も大丈夫！簡単に春を感じる晩ごはん♪

春ですね。ここ、沖縄では、最高気温が２７度・・・すでに夏のような日です。

夏のような沖縄ですが、京都の家族や友人から届く桜満開の写真を見て、春を感じたいっ！と
本日は、買い置きしているレトルト食品、冷凍食品を総動員させてみます。

鶏五目釜めしの素、たけのこ水煮スライス、とん汁の具の冷凍、豚のスライスなど・・・自分でも冷凍物やレトルト食品が自宅に揃っていることに、驚きます。

どんだけ、手抜きでズボラを極めているのか・・・反省はしても、きっと治らないでしょう・・・

まずは鶏五目釜めしの素とごはん、それにたけのこスライスをガサーっと入れ水量も少し多めな感じで炊飯。
たけのこは、とん汁に　ほんの少量入れるので　少し残しておきましょう・・・

次に、とん汁の具と水、たけのこスライス少々をお鍋に入れ、とん汁を作ります。たけのこを少々いれるのが春のお味噌汁風♪

その間に、冷凍ホウレンソウを解凍して　だし醤油と鰹節で和えます。

炊飯できる頃に、豚肉を炒めて生姜焼きのタレをからめます。

そして・・・完成です。とん汁で野菜もごろごろなので、本日は生姜焼きには野菜炒めもなしです。
買い物に行っていないので、何もないので・・・ある時はドンドン炒めたりしてくださいね。

とりあえず冷蔵庫にあった　かいわれ大根を生姜焼きにのせておきましょう・・・

出来上がりです！！！

鶏五目窯めしのもとに、たけのこスライスを入れて炊いただけで、たけのこゴハンで春を感じます。
とん汁にもたけのこ！！　・・・ほうれん草のお浸しが、菜の花のお浸しならカンペキなのですが・・・
まぁ、そこはしょうがないということで・・

仕事帰りでクラクラきそうな日にも、手を抜きながらも　春を感じる夕食でした。

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